Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌
Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng dan hati ayam tabur serundeng👌 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng dan hati ayam tabur serundeng👌 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng dan hati ayam tabur serundeng👌, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng dan hati ayam tabur serundeng👌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Geprek sereh lalu tumis hingga harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng dan hati ayam tabur serundeng👌 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌 memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌:
  1. Sediakan 500 g ayam
  2. Siapkan 5 buah hati ayam
  3. Siapkan 1 butir kelapa, dikerok, diparut (jangan terlalu tua/muda)
  4. Siapkan 1 batang sereh
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap bila suka
  7. Siapkan Secukupnya air
  8. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  9. Ambil 7 siung bawang merah
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit
  12. Siapkan Seruas jahe
  13. Gunakan Seruas lengkuas
  14. Gunakan Secukupnya jinten
  15. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  16. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk

Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Ayam Goreng Serundeng yang dimasak dengan bumbu Royco All In One! Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci ayam dan hati ayam hingga bersih, rebus hati ayam hingga mendidih dan berbuih, angkat dan siram di air mengalir
  2. Ulek semua bahan bumbu yang dihaluskan hingga halus
  3. Siapkan wajan, masukkan potongan ayam dan hati ayam bersama bumbu halus, sereh, daun salam, garam, dan air kira2 segelas, aduk rata, masak hingga ayam mengeluarkan kaldunya
  4. Setelah ayam mengeluarkan kaldunya, ambil air kaldunya kira2 setengah gelas lalu campur kedalam wadah berisi kelapa parut, sisihkan
  5. Biarkan ayam dan hati ayam tetap di wajan, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga kuah ayam meyusut, matikan kompornya, lalu pindahkan ayam dan hati ayam ke wadah/tempat, sisihkan, biarkan daun salam dan serehnya tetap diwajan
  6. Masukkan campuran kelapa parut dan air kaldu dari hasil ayam ungkep di wajan bekas ayam ungkep tadi, masak dengan api sedang aja, aduk2, biarkan mendidih, jika kurang asin, bisa tambahkan sedikit garam lagi, dan sedikit gula pasir atau penyedap jika suka, koreksi rasa, aduk terus hingga airnya hilang
  7. Tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk2 terus, dengan api cenderung agak kecil (hati2 gosong ya), setelah kelapa bergemerisik, agak ringan dan agak kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan
  8. Panaskan wajan berisi minyak, lalu goreng ayam dan hati ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan ayam goreng dan hati ayam bertabur serundengnya dengan nasi putih hangat, yummy 😋

Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget! Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!