Sedang mencari inspirasi resep tahu walik udang-ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik udang-ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik udang-ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik udang-ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
#recipe#tahu#walik# Daging ayam fillet Udang kupas Tepung kanji/sagu Penyedap rasa Bawang putih dan merica. Cara Memasak Tahu Walik Isi Daging Ayam. Tahu walik ayam udang. foto: Instagram/@delifreshpatisserie.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik udang-ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik Udang-Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Walik Udang-Ayam:
- Gunakan 40 buah tahu pong
- Siapkan 300 gr udang kupas yang telah dihaluskan
- Sediakan 300 gr ayam giling
- Siapkan 500 gr tapioka cap Tani
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 bungkus merica L*daku
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya air untuk mengatur konsistensi adonan aci
Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar. Untuk isian, campur daging ayam giling, tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, minyak. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Giling daging sapi dan ayam, tambahkan garam.
Cara membuat Tahu Walik Udang-Ayam:
- Bagi dua tahu pong secara diagonal, ambil isinya, simpan isi tahu di baskom.
- Campurkan isi tahu, udang, ayam, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan penyedap, beri air perlahan-lahan sampai konsistensinya pas.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu yang sudah dibalik, pastikan jangan terlalu penuh.
- Anda bisa langsung menggoreng tahu walik, atau mengukusnya terlebih dahulu jika ingin menyetoknya untuk hari lain (frozen food).
- Jika dikukus terlebih dahulu, kukuslah selama kurang-lebih 15 menit atau sampai isian matang.
- Goreng tahu walik di minyak panas dengan api sedang hingga krispi.
- Sajikan dengan sambal kecap.
Salah satu rekomendasinya yakni tahu ayam walik goreng. Gak perlu bingung, kamu bisa membuat dengan resep dari Yummy berikut ini. Dijadikan camilan pun bakal enak banget. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Walik Udang-Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
