Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 1 kg ayam,potong
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Ambil 2 batang serai,memarkan
- Sediakan 5 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk angka 8
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan bahan dan bumbu,juga kelapa parut,ayam potong dan cuci bersih.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,hingga wangi,masukan ayam,dan kelapa parut.
- Tambahkan air secukupnya,lada bubuk, royco,gula pasir,garam,aduk rata dan tutup.
- Jika ayam sudah matang,angkat ayam,dan keringkan kelapa hingga sat airnya.
- Pisahkan ayam dan kelapanya.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan,kemudian goreng kelapa hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Tata ayam dan taburi kelapa yg sudah digoreng/serundeng diatasnya.
- Ayam Goreng Serundeng sudah siap dihidangkan.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
