Sedang mencari ide resep ayam woku (tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (tidak pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (tidak pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku (tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku (tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku (tidak pedas) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku (tidak pedas):
- Gunakan 7-8 potong ayam paha bawah
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt Daun basil (aku skip kali ini)
- Ambil 2 buah tomat, potong besar
- Siapkan secukupnya Garam, merica dan gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (2 dibuang bijinya)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 3 cm kunyit
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku (tidak pedas):
- Bersihkan ayam, berikan gurat2 supaya bumbu bisa meresap, sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu. Kalau aku bahan bumbunya kumasak setengah matang dulu, lalu dihaluskan
- Tumis bumbu halus, masukkan serai. Setelah wangi, masukkan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Masak sekitar 20menit.
- Masukkan tomat, dan aduk rata pelan supaya tomat tidak hancur. Lalu, masukkan daun basil.
- Hidangkan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng. Bisa ditambahkan sayuran yg ada di kulkas, jangan lupa rebus terlebih dahulu
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Di resep ayam woku kali ini, kamu juga bisa berkreasi menggunakan bumbu kuning tradisional khas timur Indonesia ini dengan ikan laut atau tawar, udang. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku (tidak pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
