Lagi mencari ide resep ayam geprek & ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek & ayam goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek & ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek & ayam goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek & ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek & Ayam goreng tepung memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek & Ayam goreng tepung:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada, potong sesuai selera
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna atau tepung ala KFc
- Sediakan 10 bh rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Bumbu Marinate Ayam
- Gunakan Bawang putih bubuk(bisa pakai bawang biasa haluskan)
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam geprek & Ayam goreng tepung:
- Marinate ayam lebih dulu, campur jadi 1 semua bahan marinate. Diamkan minimal 15menit.
- Buay adonan basah : Ambil bbrp sendok tepung serbaguna, encerkan dengan air, beri sedikit baking powder. Sisa baking powder campurkan ke tepung kering.
- Masukan ayam ke tepung basah, pastikan rata. Dibolak balik.
- Gulingkan ke adonan kering, sambil ditekan2 dan pastikan ayam terbalur rata oleh tepung.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil supaya ayam matang sampai kedalam.
- Untuk sambal geprek, ulek cabe rawit, bawang putih dan sedikit garam, lalu siram sedikit dengan minyak panas (waktu meggoreng ayam)
- Geprek ayam dengan sambalnya. Sajikan 😍
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek & ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
