Lagi mencari inspirasi resep telur dadar keriting isi daging ayam giling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar keriting isi daging ayam giling yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar keriting isi daging ayam giling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar keriting isi daging ayam giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Daging rajungan ini bersama dengan daging ayam giling, bumbu dan tepung sagu lantas saya haluskan di food processor. Untuk kulitnya, kali ini sengaja saya menggunakan telur yang dikocok dengan air dan di dadar di loyang teflon menjadi lapisan dadar nan. Kedua sajian ini bisa Dulu, siomay identik dengan udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar keriting isi daging ayam giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Dadar Keriting isi Daging Ayam Giling menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Dadar Keriting isi Daging Ayam Giling:
- Ambil 3 btr telur Ayam/Bebek
- Gunakan 200 gr filet daging Ayam (ayam giling)
- Sediakan 1 btg Wortel uk.sedang, serut
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan sesuai selera cabe2an, iris
- Gunakan 2 btg bawang prei, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 btg daun sop/seledri (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan ❤ Bumbu utk ayam giling ::
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
Hii teman-teman Telur dadar daging giling ini kesukaan keluarga saya, jangan sangka cuma telur dadar tapi rasanya luar biasa. Dadar telurnya jangan terlalu tipis supaya bisa untuk membungkus adonan daging cincang. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Keriting isi Daging Ayam Giling:
- Filet ayam di potong kecil2 dan haluskan (saya pake uleg an). Lalu di tumis sebentar sampai bergerindil, jgn di penyet tapi di aduk2 saja. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata sampe bumbu meresap.
- Ambil wadah, larutkan tepung terigu dg sedikit air. Masukkan telur, dan bahan2 lainnya…aduk rata dan test rasa. Wortelnya sy parut dgn parutan keju jadinya lembut.
- Goreng/dadar telur sampe matang kedua sisinya…lakukan sampe semua adonan telur habis (saya bikin 3 x dadar). Kalo pinggirnya pengin keriting crispy, minyak utk goreng di banyakin.
- Setelah matang tumpuk telur dadar menjadi 1, tebal khan…😃 lalu potong2 sesuai selera.
- Sajikan hangat…nyuss…nyuss dr ayamnya…empuk pemirsa..👌
Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Keriting isi Daging Ayam Giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
