Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1 kg Ayam potong
- Ambil 1 sachet bumbu ayam goreng instand
- Gunakan 5 btr Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 btr Kemiri sangrai
- Gunakan 1 btng serai
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 potong besar Lengkuas
- Sediakan 11/2 sdm Tepung beras
- Gunakan 200 +_ Air
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci ayam dan siangi sampai bersih
- Potong potong semua bumbu blender bersama bumbu instand
- Tuang dalam wajan beri secukupnya air dan bumbu masukkan ayam yg sdh di potong ungkep sampai bumbu benarbenar kental ketika mengungkep aduk sekali sekali
- Setelah bumbu kental angkat ayam setelah agak dingin taburi bumbu dengan tepung beras secukupnya
- Masukkan kembali ayam aduk-aduk hingga rata
- Masukkan dalam satu wadah siap di goreng sewaktu-waktu
- Dengan di beri tepung beras sedikit pada bumbu semua bumbu akan menempel di ayam dan tidak mengotori minyak bumbu yg gurih enak di tabur pada nasi
- Sajikan bersama sambal bawang….
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
