Sedang mencari ide resep opor ayam dan tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan tahu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Opor ayam tahu bumbu kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam dan tahu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam dan tahu kuning memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam dan tahu kuning:
- Siapkan Ayam
- Siapkan Tahu
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Batang sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Cara menyiapkan Opor ayam dan tahu kuning:
- Cuci ayam rendam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir
- Potong tahu berbentuk segitiga lalu goreng
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dilanjut masukan batang sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukan ayam aduk-aduk merata dengan bumbu, lalu berikan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk2, setelah itu tuang air kedalamnya. Tunggu mendidih
- Masukan tahu dan santan. Koreksi rasa dan tunggu sampai air dan santan meresap. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Opor ayam dan ketupat, tuh, ibarat jodoh di meja makan. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
