Lagi mencari inspirasi resep ayam woku a la bi pat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku a la bi pat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Woku A la Bi Pat. Bicara tentang Ibu, buat saya yang sering dititipkan ke beberapa kerabat, karena kesibukan orang tua saya berniaga, maka sosok Ibu bukan hanya satu orang saja; yang telah mengandung, melahirkan, merawat, dan membesarkan. Uwak atau Tante pun bisa saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku a la bi pat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku a la bi pat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku a la bi pat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku A la Bi Pat memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku A la Bi Pat:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong 12, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan Air jeruk nipis dan garam untuk baluran ayam
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu, haluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 35 butir rawit merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Rempah daun:
- Siapkan 7 lembar daun jeruk, buang batang daun
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit, sobek2
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil sesuai selera Daun kemangi secukupnya,
Ayam woku ini makanan yang berasal dari Manado. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit merah utuh, berhubung aku sedang menyusui jadi membatasi makanan yang terlalu pedas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku A la Bi Pat:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, dan balur dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Siapkan bumbu2: rempah daun dan bumbu2 yg harus dihaluskan. Saya menghaluskannya dg blender
- Ayam digoreng matang tapi jangan sampai kering. Angkat, tiriskan. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis hingga harum, masukkan rempah daun, dilanjut dg memasukkan ayam beserta bumbu lain (garam, gula pasir, dan kaldu bubuk). Aduk rata. Masukkan air. Tutup. Sesekali diaduk agar tidak berkerak bumbu di dasar penggorengan. Masak terus hingga air menyusut, tandanya bumbu sudah meresap ke ayam. Matikan kompor. Sajikan
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru sebatas sayur sup dan ayam goreng, saya sarankan untuk mencoba menu ini. Ayam woku selain sedap sebagai menu harian juga istimewa sebagai menu ketika anda sedang menyelenggarakan acara pesta di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku A la Bi Pat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
