Anda sedang mencari ide resep ikan fillet tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan fillet tepung asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan fillet tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan fillet tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan fillet tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan fillet tepung asam manis menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan fillet tepung asam manis:
- Siapkan 1 ekor ikan dori fillet
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bawang putih 3 siung cincang halus
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bahan tepung :
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan Bahan saos :
- Ambil 1 bh tomat uk sedeng potong potong
- Sediakan 1/2 potong wotel potong korek
- Ambil 1/2 potong timun buang biji potong korek
- Siapkan 1/2 bh bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 helai daun bawang iris kecil
- Sediakan 2 bh cabe keriting potong serong
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Sediakan Secukup nya air
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan air
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Cara membuat Ikan fillet tepung asam manis:
- Marinasi ikan dengan garam, merica, kaldu jamur, dan bawang putih diamkan 30 menit lalu masukan telur aduk rata.
- Campur bahan tepung di wadah. Baluri ikan ke tepung sambil di cubit cubit lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Bahan saos : tumis semua bahan sampai layu, lalu masukan saos tomat, beri sedikit air masukan garam kaldujamur dan gula icip rasa jika sudah pas masukan larutan maizena aduk cepat.
- Tata ikan dipiring lalu siram dengan saos asam manis.
Untuk membuat ikan asam manis ini tidak terlalu sulit, asalkan Anda memilih bahan-bahan masakan yang tepat. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Mudah membuatnya karena menggunakan ikan fillet namun tetap kaya rasa dan bumbu! Balur setiap potongan ikan dengan tepung bumbu. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan fillet tepung asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
