Lagi mencari inspirasi resep ayam katsu saos teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu saos teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu saos teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam katsu saos teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan bahan : Ayam Telur Tepung panir Saus teriyaki Daun bawang Tomat Bawang bombai Untuk Cara pengolahannya sangat simpel dan praktis bisa tonton video ini. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Resep Ayam Teriyaki Restoran Jepang Ala Dapur Bu Yun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam katsu saos teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam katsu saos teriyaki memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam katsu saos teriyaki:
- Siapkan 6 potong fillet dada ayam
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telor (kocok lepas)
- Gunakan secukupnya tepung panir
- Sediakan secukupnya tepung roti
- Siapkan Bahan Saos Teriyaki:
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai (iris agak besar)
- Ambil 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 5 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdt maizena (campur air 100ml)
Masukkan saos tiram dan saos teriyaki. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang.
Cara membuat Ayam katsu saos teriyaki:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica yg sudah dihaluskan; simpan dalam freezer 15menit.
- Membuat saos teriyaki: tumis bawang dan merica yg sudah dihaluskan,masukkan irisan bawang bombay, saos tiram dan saos teriyaki, masukkan tepung maezena yg sdh diampurkan air,aduk sampai mendidih. Sisihkan dahulu
- Siapkan telor, tepung panir, dan tepung roti di wadah yg terpisah; - Ambil ayam dari freezer yg sdh dibumbui;
- Celupkan ayam ke tepung panir lalu kibas2, celupkan ke telor merata, masukkan ke tepung roti (ulangi langkah 2-3kali agar tebal); panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang. Bolak-balik sampai matang berwarna kecoklatan.
- Setelah ayam matang, angkat lalu taruh dipiring, siram dengan saos teriyaki. - - (Sajikan dengan salad yg diberi mayonaise dan saos sambal agar lebih mantab) - - Selamat mencobaaa.. :)
Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Ayam katsu merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari potongan dada ayam dan balutan tepung roti. Tapi siapa sangka kalau ayam katsu bisa kita modifikasi jadi Indonesia banget. Salah satunya dengan cara di balado!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam katsu saos teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
