Lagi mencari inspirasi resep dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu). Keinget sama dakgangjeong yg pernah aq makan di salah satu restoran korea, tp aslinya rasanya manis aja dan berasa bgt jahenya, nah ini aq kasih cabe bubuk biar ada pedes pedes nya dan rasa jahenya ga terlalu kuat. Resep Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu) memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu):
- Ambil Bahan chicken popcorn :
- Sediakan 2 bh dada ayam fillet
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya tepung ayam goreng
- Ambil 1 btr telur kocok lepas
- Ambil Bahan saus :
- Siapkan 1 siung bawang bombai ukuran kecil iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm jahe yg dicincang halus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya wijen yg di sangrai
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Resep (Salin dari) Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Kore. Anak perempuan mbarepku suka smua yg berbau korea. Dia girang sekali aku masakkan ini. Masih lebih sulit lidahku mengeja nama masakan ini dlm bhs korea. 😂 Panaskan kembali saus sampai gelembung.
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu):
- Potong ayam berbentuk dadu. Marinasi dengan bawang putih, garam dan lada. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah meresap masukkan ayam ke dalam telur lalu masukkan kedalam tepung ayam (apabila tepung ayam ingin tebal lakukan 2x) goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Masukkan jahe, kecap manis, sais tiram, saos tomat, madu, cabe bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
- Apabila rasa sdh pas, masukkan chicken popcorn lalu aduk hingga rata
- Taburi dengan wijen dan daun bawang
Jangan terlalu lama agar saus tidak mengeras. Masukkan ayam goreng dan kacang tanah, kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen. Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
