Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet potong sesuai selera
- Siapkan 3 butir bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 125 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan Saus:
- Ambil 1 bh bawang bombay cincang halus
- Sediakan 2 bh wortel potong sesuai selera
- Sediakan nanas (optional)
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 150 ml air matang
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 bh daun bawang iris panjang
- Gunakan 3 sdm minyak
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Masukan ayam, bawang putih, merica, garam, kecap ikan, kecap asin, saus tiram. Aduk rata. Diamkan 15 menit
- Masukan telur ke dalam ayam yang sudah dibumbui. Aduk rata. - Masukan campuran terigu dan tapioka. Aduk rata. - Panaskan minyak dlm sebuah wajan, masukan ayam satu persatu. Goreng di atas api sedang. - Masak sampai matang dan berwarna kecoklatan. - Goreng ayam sampai habis.
- Tumis bawang bombay sampai harum. - Masukkan wortel. Masak sampai layu. - Masukan saus tomat, saus sambal. - Masukan air.
- Tambahkan gula, lada, kecap asin, saus tiram. - Masak sampai mengental. - Masukan nanas dan daun bawang. - Cicipi. Jika rsanya sudah pas
- Angkat dan sajikan.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
