Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit merah(pedas sesuai selera)
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesui selera
- Siapkan 1 ikat daun kemangi(saya pakai daun basil/daun kemangi kering)
- Sediakan 1 lbr daun bawang iris (tambahan dari saya)
- Siapkan 5 cabe rawit merah utuh tambahan dari saya(boleh di skip)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun pandan iris tipis
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 batang sereh geprek (saya tidak pakai)
- Siapkan 4 lbr daun salam(saya pakai 2 lbr)
- Ambil 1 buah tomat merah iris halus
- Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan bumbunya
- Rebus sebentar ayam yg sudah dipotong-potong supaya kotoran dan lemaknya keluar(terlihat mengambang diair) lalu buang air rebusannya.sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk,daun kunyit,irisan daun pandan dan daun salam tumis sampai wanginya khas👌 masukkan ayam aduk rata,,
- Tambahkan air secukupnya -+ 400 ml,,beri garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk rata..setelah kuah mulai mendidih masukkan irisan tomat,,aduk sebentar biarkan sampai kuah agak sedikit menyusut(sambil dicicipi rasanya),,terakhir masukkan daun bawang aduk dan masukkan daun kemangi(saya pakai basil/daun kemangi yg dikeringkan)..masukkan cabe rawit merah utuh,masak sebentar dan kuah kental..sajikan.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
