Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple:
- Sediakan 6 potong ayam
- Siapkan Secukupnya air (sekitar 1,5 liter)
- Siapkan 1/2 keping gula merah (iris halus)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah (besar)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam (sekitar 1 sdm)
- Sediakan 1
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple:
- Mencuci bersih ayam. Kemudian merebusnya dengan sedikit air. Selama 2 menit saja kemudian buang airnya. (tujuannya untuk membersihkan saja) kemudian meniriskan ayam.
- Menghaluskan bumbu halus, kemudian ditumis dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan air dan bahan yang lain. Tungggu hingga air mendidih. Tes rasa. Dan sesuaikan dengan lidah masing masing.
- Kemudian masukkan ayam, masak hingga air habis. Sajikan
Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Resep Ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dipraktekkan, apalagi bahan bahan yang digunakan utnuk membuat ayam rica-rica mudah didapat. Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
