Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Potong ayam menjadi kecil - kecil. Rebus dengan garam dan daun salam untuk membuang darah yang tersisa.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau cobek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan bumbu cemplung, garam, gula, kaldu bubuk,. Aduk hingga rata
- Masak dengan tapi sedang, tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam. Koreksi rasa, bila sudah pas tambahkan kemangi dan daun bawang aduk sebentar. Matikan kompor, ayam woku siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
