Lagi mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Daun Singkong memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Daun Singkong:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt rebon/terasi
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil Bumbu dirajang halus :
- Sediakan 125 gr bawang merah
- Ambil 5 siung bwg putih
- Ambil 6 bh rawit merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Sejempol Jahe
- Sediakan Sejempol kencur
- Sediakan Sejempol lengkuas
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Cara membuat Ayam Betutu Daun Singkong:
- Cuci bersih ayam. Potong mjd bbrp bagian sesuai selera. Sisihkan. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan dan dirajang
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga merata dgn bumbu
- Tambahkan air. Beri garam & gula secukupnya. Aduk kembali. Tutup. Masak ayam dgn api kecil hingga air menyusut dan daging ayam lembut. *Sesaat sebelum ayam matang, masukkan daun singkong yg sdh dicuci bersih. Masak hingga daun singkong jg lembut ya. Daun singkong bs di skip jg kl ga suka.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
