Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Siapkan 500 gram dada ayam tanpa tulang (boleh diganti ayam tulang)
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
- Ambil 100 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt bubuk merica (boleh ditambah jika suka agak pedas)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 biji jeruk nipis atau 1 biji lemon
- Sediakan Kecap asin kalimantan untuk warna (sy pakai yg cap ikan mas)
- Ambil 3 sdm makan minyak goreng
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Potong ayam menjadi bentuk sesuai selera.
- Masukkan semua bahan (royco ayam, merica, gula, ketumbar, dan kecap). Aduk sampe semua bahan tercampur rata. Lalu peras jeruk nipis ke dalam campuran dan aduk rata kembali.
- Simpan ayam di dalam kulkas selama 15 menit.
- Keluarkan ayam setelah didiamkan selama 15 menit.
- Panaskan wajan, bila sudah cukup panas masukkan ayam dan masak sampai air menyusut dan ayam mulai matang. Koreksi rasa..
- Tuangkan minyak goreng ke wajan berisi ayam, masak hingga air menyusut dan mengental. Dan ayam asam manis pun siap disajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
