Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning simpel memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning simpel:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (potong2, saya jadi 6 potong)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (disesuaikan saja pedasnya)
- Ambil 1 sdm gula pasir (secukupnya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan lain
- Siapkan 1 bks santan kara
- Sediakan Lengkuas secukupnya digeprek
- Gunakan Salam, serai dan daun jeruk purut jika ada (klo saya tdk pakai)
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
- Ambil Air 500 ml atw secukupnya
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning simpel:
- Rebus ayam sebentar sampai mendidih, matikan api sisihkan..
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng…
- Setelah bumbu harum masukkan lengkuas geprek, daun salam dan air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam tunggu sampai mendidih lg, lalu masukkan santan kara dan lada bubuk tunggu bbrp saat sambil koreksi rasa.. matikan api, angkat dan sajikan..
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
