Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. #kulinerindonesia #ayamgoreng #makanmakan Hay guys saya chef hery,saya ber eksperimen bikin menu ayam goreng rempah serundeng laos dengan resep bumbu saya. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Resep ayam goreng laos ala resto dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng laos menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng laos:
- Sediakan 3 ekor ayam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm air asam
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan 100 gr gula.merah
- Ambil 3 bungkus kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bahan yg di parut
- Sediakan 1/2 kg laos
- Sediakan 6 batang serai
- Sediakan 6 ruas jahe
- Gunakan Bahan yg di haluskan
- Sediakan 21 siung bawang putih
- Ambil 25 siung bawang merah
- Ambil 18 butir kemiri
- Siapkan 3 sdm kerumbar
- Ambil Pelengkap : sambel terasi
Advertising agency in Jatilawang, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng. foto: Instagram/@dapurliza. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng laos:
- Potong potong ayam dan bersihkan
- Parut atau blender laos, serai dan jahe cuma jangan terlalu lembut sisihkan
- Kemudian sangrai kemiri dan ketumbar lalu halus kan bersama bawang merah dan bawang putih
- Masukkan semua bumbu yg diparut maupun yang di haluskan, masukkan ke wajan aduk bersama ayam yg sudah di bersihkan tambahkan air asam jawa, dan air biasa,gula merah, daun salam, daun purut. Garam, penyedap rasa dan Kaldu bubuk masak sampai air menyusut lalu angkat
- Sisa bumbu rempah yang. Sudah di ambil ayamnya masak sampai air kering
- Goreng ayam yg sudah di ungkep tadi
- Goreng juga bumbu rempah sampai kering dengan minyak yg banyak dan panas
- Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng laos
Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan. Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, tumis. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
