Anda sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam serundeng:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian sayap)
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Sediakan 7 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus (bumbu tumis)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe emprit (jahe kecil)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan Sekitar 4 cm kunyit
- Gunakan (+-) 750 ml air
- Siapkan Bumbu tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! instagram.com/maknyakwaroeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya.
Cara menyiapkan Ayam serundeng:
- Cuci bersih semua bahan, geprek serai, lengkuas, dan jahe. Cincang halus bawang putih yg sudah dikupas. Ulek halus kunyit dan kemiri. Kemudian tumis hingga layu dan harum semua bumbu halus dan yang sudah digeprek termasuk ketumbar bubuk,
- Tambahkan air, aduk rata hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali,
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih,
- Ungkep ayam hingga air menyusut, sisakan air ungkepan ayam sekitar 200 ml,
- Angkat ayam tiriskan,
- Kemudian masukka kelapa parut, oseng aduk rata hingga kadar air benar2 berkurang, mempermudah saat menggoreng kelapa agar cepat kering,
- Angkat tumis parutan kelapa sisihkan,
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan, usahakan seluruh ayam terendam minyak saat menggoreng,
- Kemudian goreng kelapa parut tadi hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan, tabur kelapa goreng di atas ayam yg sudah di tata tadi, siap santap dengan nasi hangat dan lauk lainnya…yummyyy gurih nikmat, bikin boros nasi ^^
Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Resep Ayam Goreng Serundeng Paling Gurih. Salah satu resep serundeng ayam paling terkenal saat ini adalah ayam serundeng dari kota Tasikmalaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
