Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Bahan merebus ayam:
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 bawang putih cincang halus
- Sediakan Bahan marinasi
- Ambil 1 telur ayam
- Ambil 1 sdt masako ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan tepung kering:
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Didihkan air lalu masukkan ayam, bawang putih cincang, daun salam dan garam. Rebus kurang lebih 15 menit. Angkat lalu tiriskan.
- Marinasi ayam menggunakan telur, garam dan masako ayam. Aduk-aduk sebentar agar tercampur lalu masukkan kulkas selama 2 jam atau sampai bumbu meresap.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena. Campur kedua tepung tersebut.
- Baluri ayam menggunakan tepung sambil diremas-remas dan di cubit-cubit dikit agar tepung menempel.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Ayam goreng crispy siap dinikmati, kriuk dan kresss.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
