Lagi mencari inspirasi resep crispy chicken steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy chicken steak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crispy chicken steak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Chicken Fried Steak is a traditional Southern dinner, but I've taken this classic dish and cooked it in my Air Fryer. What Makes This Crispy Chicken Fried Steak Recipe So Good? Chicken-fried steak, at its worst, is an overcooked slab of tough beef coated in a greasy deep-fried Coating the steak with cornstarch creates an extra thin and delicate crust that won't overwhelm the.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crispy chicken steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crispy Chicken Steak memakai 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crispy Chicken Steak:
- Siapkan 750 gr Fillet Dada Ayam
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 200 gr Tepung Terigu
- Ambil 3 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 2 sdm Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk (opsional)
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 sdm Bawang Putih giling
- Sediakan 1 sdm Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap
- Sediakan Bahan Saus :
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/4 buah Pala, haluskan
- Gunakan 6 butir Cengkeh
- Gunakan 3 sdm Gula Merah
- Siapkan 3 biji Asam Jawa
- Sediakan 4 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 600 ml Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 2 sdm Margarin untuk menumis
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Kentang Goreng (French Fries)
- Sediakan 1 bonggol Jagung Manis
- Siapkan 1 kuntum Brokoli
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 10 buah Buncis
- Sediakan 7 buah Jamur Kancing (opsional)
- Ambil secukupnya Keju Mozzarella (opsional)
Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized beef cutlets, dipped in Chicken fried steak is made most often with cube steak, or steak that has already been. Chicken Steaks recipe in urdu - chicken steaks recipe - how to make chicken steaks. Crispy Chicken Recipe How To Make Crispy Chicken Tenders. Grilled chicken, crisp lettuce, tomato and mayo.
Cara menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Bersihkan ayam. Potong melebar dengan ketebalan ± 2 cm. Rendam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit. Sisihkan.
- Saus : cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis dengan margarin hingga harum. Tambahkan tepung maizena. Aduk cepat. Tuang air kedalamnya. Tambahkan semua sisa bahan saus. Aduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Dinginkan. Setelah dingin, sisihkan biji asam dan cengkeh. Blender. Jika masih encer bisa ditambahkan 1 sdm lagi tepung maizena. Didihkan kembali diwajan sebentar. Saus siap digunakan.
- Steak ayam : campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk dan merica. Diwadah terpisah, kocok lepas telur.Baluri daging ayam dengan tepung hingga semua bagiannya tertutup. Angkat, tebaskan. Celup kedalam telur. Baluri kembali dengan tepung. Tekan-tekan agar tepung menempel. Tebaskan.
- Panaskan minyak. Setelah panasnya stabil, kecilkan api. Masukkan ayam. Goreng dengan metode deep fries (seluruh bagian ayam tenggelam didalam minyak). Balik jika sisi yang bawah sudah garing dan keemasan. Angkat jika semua sisi sudah berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Pelengkap : Kupas jagung. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, pipil biji jagung. Kupas wortel. Potong-potong wortel, buncis dan brokoli sesuai selera. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : susun ayam krispi, kentang goreng dan sayuran pelengkapnya diatas piring. Siram dengan saus. Siap disajikan.
- Varian lainnya : cheesy chicken steak with mushroom sauce. Tata ayam krispi dan sayuran diatas piring saji. Cairkan keju mozzarella yang sudah dipotong kecil-kecil diatas teflon dengan api kecil dan diaduk-aduk cepat agar bawahnya tidak gosong. Siram keju keatas ayam. Tuangkan saus jamur keatasnya. Siap disajikan
- Saus jamur : potong-potong jamur kancing. Ambil sedikit bagian saus. Tambahkan sedikit air. Didihkan. Masukkan jamur. Tumis hingga jamur layu dan saus mengental.
Crispy chicken, sautéed onions, hot Buffalo sauce, melted aged cheddar and our own ranch dressing. Apabila umumnya steak dipanggang dalam pembuatan chicken crispy ,daging digoreng , kriuk dan lebih renyah untuk hidangan keluarga. Yuk coba , inilah resep dan cara membuatnya untuk anda di. Crispy fried chicken is a standard dish in the Cantonese cuisine of southern China and Hong Kong. The chicken is fried in such a way that the skin is extremely crunchy, but the white meat is relatively soft.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy chicken steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!