Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam (me : sayap)
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 bj Cabai merah
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Sereh 2btng (geprek)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan Air +-1ltr
- Sediakan Santan instant (me : kara 65ml)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan Pelengkap : bawang goreng utk taburan
Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus smpai stngh matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah) beserta daun salam, sereh dan kunyit bubuk sampai harum.
- Setelah bumbu matang, tuang air dan ayam, didihkan. Setelah mendidih masukkan santan, aduk terus sampai mendidih lg. Lalu beri garam, gula dan penyedap, test rasa. Masak terus sampai ayam matang.
- Stlh ayam matang, angkat, sisihkan dan biarkan sisa air bumbunya terus di masak sampai mengental,
- Panggang ayam di teflon yg sdh di balur margarin. Simpan ayam yg sdh di bakar tadi di piring dan siram dgn sisa air bumbu td. Beri bawang goreng tabur utk taburan di atasnya. Selamat mencoba dan menikmati…
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Membuat ayam bumbu kuning sendiri selain bahan-bahannya lebih fresh, higienis dan tentu saja lebih sehat, warna kuningnya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
