Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan 3 potong paha ayam (saya bikin jadi 6 potong)
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe (agar tidak bau amis)
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa ayam
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil 2 geprek sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil 7 cm lengkoas
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Setelah membersihkan ayam, masukkan ayam kedalam panci dan berikkan air beserta daun jeruk + sereh yg sudah di geprek. Tunggu sampai air hangat
- Sambil menunggu air hangat, haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica. Agar mudah menghaluskannya berikkan garam, gula dan penyedap sekalian saja disini
- Setelah air sudah mulai terlihat ada letupan (hangat kuku) masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu merata pada air
- Parut lengkuas, lalu peras buang airnya. Setelah itu masukkan parutan lengkuasnya. Tunggu sampai air surut
- Setelah air surut, sisihkan ayam lalu goreng, setelah ayam matang baru goreng serundengnya (kenapa di pisah, agar matangnya pas karna serundeng cepat matangnya)
- Jika ayam akan di simpan dulu, maka pindahkan ayam pada wadah tertutup tunggu dingin lalu tutup dan masukkan ke kulkas.
- Klo mau goreng, tinggal di goreng di atas minyak panas 😉 selamat mencoba😉
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
