Ayam Bakar Bumbu Padang
Ayam Bakar Bumbu Padang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (me : ayam kampung, ayam dipotong 8 bagian)
  2. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  3. Siapkan 300 ml santan kelapa
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil air perasannya
  5. Sediakan 4 lembar daun salam
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Ambil 2 ruas lengkuas, di geprek
  8. Sediakan 2 ruas jahe, di geprek
  9. Siapkan 4 batang serai, bagi 3, di geprek
  10. Ambil 3 sdt ketumbar
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
  13. Sediakan secukupnya minyak goreng
  14. Sediakan Bumbu halus :
  15. Sediakan 10 siung bawang merah
  16. Sediakan 6 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 cm kunyit
  18. Siapkan 10 buah cabe merah tanjung, buang biji
  19. Gunakan 5 buah kemiri

Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
  1. Cuci bersih daging ayam
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga wangi.
  3. Masukan ayam, tuang santan, garam, kaldu bubuk, ketumbar, perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  4. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Dan tes rasa.
  5. Panggang ayam di atas teflon atau pemanggang
  6. Siap disajikan

Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget! Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!