Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam bumbu kuning memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam bumbu kuning:
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 5-6 potong sedang Ayam
- Sediakan Tempe (optional)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 cabai merah
- Ambil 2 cabai rawit
- Ambil Kunir, 1/2 ruas jari telunjuk
- Siapkan 3-4 kemiri (jika ingin gurih 4)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Gunakan Jahe, 1/2 ruas jari telunjuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Serai
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas enak lainnya. ayam rica-rica kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayamnya
- Uleg bawang merah-putih, cabai, garam, kemiri. (Uleg pakai tangan aja biar sedep)
- Kalo udh halus, kunir ditambahkan dan di uleg sampai halus terus tambahin serai sama daun salamnya di geprek dikit.
- Panasin minyak secukupnya untuk menumis. Masukan semua bumbu halus. Tumis sampai harum dan agak berubah warna bumbunya (karena kalau tumisnya gak cukup lama masakannya gampang basi).
- Masukan Ayam dan (tempe nya)
- Tambahkan air secukupnya. Aduk.
- Tambahkan gula dan jahe yg sudah digeprek. Kemudian tambahkan lada secukupnya
- Ditunggu mendidih, DICICIPIN. Make it sure👌 kalo masih kurang sesuai selera tinggal tambah tambahin aja.
- Masukin daun jeruk + tambahin peresan jeruk nipis secukupnya (kalo ini ide aku sendiri ternyata ngaruh di rasa jd syegerrr)
- Tunggu sampai airnya menyusut, agar bumbu meresap dengan api kecil. Udah deh Mateng. - Sajikan dan selamat makan siang 🤗🥘🍴👩🍳🌻
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Krn ada versi di mana jahenya cm dimemarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
