Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 200 g daging ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 6 buah kemiri
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi, siangi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 350 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan. Pada foto ada daun seledri (itu tidak dipakai, seharusnya pakai sereh).
- Pertama bersihkan ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
- Kemudian siapkan bahan yang diiris seperti daun bawang, tomat dan cabe merah besar. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dengan ditambah sedikit air hingga benar- benar halus. Saya menggunakan blender.
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk purut. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan air.
- Selanjutnya masukkan cabe merah besar iris, daun bawang, dan tomat yang sudah diiris. Aduk rata. Masukkan garam dan gula.
- Tutup wajan. Masak agak lama agar bumbu meresap pada daging.
- Selanjutnya buka tutup wajan, aduk-aduk hingga kuah agak mengental lalu masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga daun kemangi layu.
- Ayam woku sudah matang. Lalu pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan nasi putih lebih nikmat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
