Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:
- Gunakan 1 kg daging ayam
- Siapkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 keping kecil gula aren
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 biji cabe besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica putih
- Sediakan Pelengkap bumbu
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun kunyit jika ada
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga putih
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Cara membuat Ayam bakar padang:
- Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
- Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
- Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
- Selamat mencoba
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
