Anda sedang mencari ide resep keto sate ayam lilit bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keto sate ayam lilit bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keto sate ayam lilit bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keto sate ayam lilit bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keto sate ayam lilit bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keto sate ayam lilit bali menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keto sate ayam lilit bali:
- Sediakan 500 gr daging ayam cincang
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemeri
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 jeruk lemon
- Ambil secukupnya Mentega
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Di awal kita buat bumbu sate ayam lilit bali dengan cara mengulek bahan-bahan berupa gula merah, terasi, kemiri, laos, kencur, kunyit, jahe, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Langkah-langkah membuat Keto sate ayam lilit bali:
- Haluskan bawang merah bawang putih, kemeri sereh
- Campur bumbu halus, garam, kaldu, air lemon dan kelapa parut ke dalam daging cincang
- Diamkan dalam lemari es -/+ 1 jam
- Bentuk sate dengan tangkai sereh (saya pakai tusuk sate bisa) bakar dengan diolesi mentega
Akhirnyaaaa kesampaian juga cita-cita bikin sate lilit sendiri. Habis kalau beli harganya agak lumayan yah. Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Tapi ada yang rikues mau bumbu pelengkap yang gak pedes. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keto sate ayam lilit bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
