Sedang mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada
- Gunakan 250 ml susu cair (sy 4 sdm dancow+air)
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1/2 sdt merica, haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt oregano
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe (sy skip)
- Sediakan Adonan basah
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdm maizena
- Ambil 1 putih telur (sy skip)
- Ambil 1 sdm air soda (sy skip)
- Sediakan 100 ml susu cair (trgntung kekentalan)
- Ambil 1/2 sdm air lemon/cuka (sy skip)
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Gunakan Sedikit garam bila kurang asin
Korean Fried Chicken - juicy, yet crispy pieces of chicken coated in a sweet and spicy sauce. An easy fried chicken recipe with a fiery kick making for the perfect meal or appetizer. Korean Fried Chicken glazed with Sweet Garlic Soy Sauce served with green onions. I'm sure by now you probably have heard of this wonderful creation.
Cara membuat Korean Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Sy pilih potong agak tipis supaya cepat meresap dan cepat matang.
- Masukkan ke wadah. Beri susu sampai ayam terendam. Masukkan kulkas. Rendam minimal satu jam. Semalaman lebih bagus.
- Tiriskan ayam. Sisa susu digunakan untuk adonan basah.
- Balur ayam dg bumbu marinasi. Diamkan di suhu ruang selama satu jam. Untuk potongan besar marinasi lebih lama. Bisa simpan kulkas.
- Campur adonan basah menjadi satu. Masukkan ayam ke dalam adonan. Balur merata.
- Celupkan ayam ke tepung kering sambil dicubit agar keriting. Ketukkan. Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil. Pastikan ayam terendam sempurna agar ayam matang merata dan keriting cantik. Goreng hingga kuning keemasan.
- Ini enakk bgt. Tanpa tambahan kaldu bubuk pun udah gurih dari susunya. Dagingnya lembut juicyyy bgtt..Bakal jadi favorit akyu..Padahal bnyak yg dskip
Korean Fried Chicken is a deliciously crispy chicken with a super sticky and savory bite you'll love. Korean Fried Chicken is a dish I first tried in New York about. This Korean fried chicken is chicken thighs in a crispy coating that are tossed in a sweet, spicy and savory sauce. A unique meal or snack that's totally delicious! You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
