Anda sedang mencari inspirasi resep pastel ayam sayur kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel ayam sayur kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel ayam sayur kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel ayam sayur kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel ayam sayur kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Ayam Sayur Kriuk memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pastel Ayam Sayur Kriuk:
- Siapkan Bahan Kulit Pastel :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 50 gram margarin
- Ambil 1 sdm air es
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan fillet Dada ayam
- Ambil 2 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 2 biji wortel ukuran besar
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Masukkan ke dalam wadah irisan wortel, buncis, daun bawang, dan seledri. Beri tepung terigu, merica, garam, kaldu bubuk, dan putih telur. Beri air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, sambil diaduk hingga rata. Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Cara menyiapkan Pastel Ayam Sayur Kriuk:
- Potong dadu wortel, kentang dan ayam. Lalu iris jagung. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan ayam terlebih dahulu. Masak sampai ayam setengah matang.
- Masukkan kentang. Aduk aduk sampai kentang setengah mateng lalu masukkan wortel. Tambahkan sedikit air. Setelah itu baru masukkan irisan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak sampai matang atau sampai air mengering. Diamkan sampai adonan isian dingin. Lalu siapkan bahan kulit pastel.
- Masukkan semua bahan kulit pastel kecuali air. Bila semua bahan sudah teruleni secara rata. Baru tambahkan sedikit air. Uleni lagi sampai adonan kalis. Tidak lembek dan tidak lengket.
- Diamkan adonan sebentar agar mengembang. Lalu ambil sedikit adonan, gilas sampai pipih lalu taruh di cetakan pastel. Kalo gak punya cetakannya gak papa yah mom. Adonan yang udah di pipihkan tadi di cetak bulat. Isi dengan bahan isian di bagian tengah lalu lipat 2 dan pilin pilin tepinya atau di kepang 😆😆
- Masak pastel dengan minyak banyak. Masak dengan api kecil aja ya mom sambil di aduk aduk biar pastel gak gosong. Selamat mencoba 😊😊
Cara membuat pastel sayur: Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan mencampurkan semua bahan kulit sampai benar-benar tercampur rata. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel ayam sayur kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
