Sedang mencari ide resep ayam opor kuning daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor kuning daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor kuning daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam opor kuning daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam opor kuning daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Opor Kuning Daun Singkong:
- Siapkan 250 gr ayam (potong kecil)
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 100 gr Santan kental
- Ambil 1 helai Daun Salam
- Siapkan 3 helai Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap (optional)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 4 gelas air putih (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah kapulaga
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih. Assalamualaikum Bahan : Ayam Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Cabe merah Kemiri Kunyit Lada bubuk Ketumbar Bahan : Lengkuas Jahe Sereh Daun salam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong:
- Rebus daun singkong (lalu iris), dan siapkan wajan dan minyak lalu goreng daging ayam setengah matang. Lalu goreng bumbu bumbu yang akan di haluskan (kec, ketumbar dan kapulaga). Lalu haluskan bumbu dengan blender.
- Panaskan minyak secukupnya, masukan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, serta bumbu halus sampai goreng sampai harum, masukan air 1 gelas, lalu masukan ayam, tunggu sampai medidih
- Panaskan 3 gelas air, setelah mendidih masukan bahan di point 2 tadi, masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak menyusut sedikit.
- Masukan santan, d aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa. SELESAI
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Membuat Opor Ayam Kuning Khas Lebaran. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan Siapkan penggorengan besar, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis Bumbu Halus, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk dan Lengkuas hingga harum. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Kuning Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
