Sedang mencari ide resep ayam woku spesial (sehat tanpa minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku spesial (sehat tanpa minyak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku spesial (sehat tanpa minyak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku spesial (sehat tanpa minyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku spesial (sehat tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak):
- Ambil Untuk Rendaman :
- Ambil 2 pcs Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 ekor Ayam, potong 16 bagian (saya ayam kampung)
- Ambil 600 ml Air
- Sediakan 12 lembar Daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 5 pcs Serei, memarkan
- Gunakan 5 pcs Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 200 gram Daun kemangi, petik daunnya
- Gunakan 5 pcs Daun bawang, cincang kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 20 pcs Bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 6 pcs Cabe keriting merah
- Sediakan 6 pcs Cabe rawit merah
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya Untuk membuat resep ayam woku ini biasanya dimasak sampai kuahnya agak sedikit menyusut atau mengental. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh.
Cara menyiapkan Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak):
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata.
- Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Campur ayam dan air ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, serei, daun jeruk, garam dan gula. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Tambahkan air jeruk nipis, daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.
- Angkat dan hidangkan hangat.
Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Intisari-Online.com - Masakan ini berasal dari daerah Manado yang mempunyai ciri khas dengan rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku spesial (sehat tanpa minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
