Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar dauh jeruk buang tengahnya
- Ambil 1 lembar daun pandan muda
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil 1 bh sereh (sy giling bersana bumbu halus)
- Siapkan Daun bawang (sy skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh cabai keriting
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah
- Gunakan 2 bh bawang putih (tambahan sy)
- Sediakan 5 bh bawang merah (tambahan sy)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Cuci ayam hingga bersih, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, iris halus bumbu iris, sisihkan, haluskan semua bumbu halus,sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit mintak goreng/minyak zaitun, hingga bumbu tanak dan harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna, lalu masukkan bumbu iris, air, garam dan kaldu aduk rata, masak hingga air agak sat, dan ayam telah matang, lalu masukkan kemangi, aduk rata
- Saat memasak tutup wajan, agar ayam cepat empuk, dan jangan lupa tes rasa sebelum di angkat, ayam woku siap dinikmati
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
