Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kari rica ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kari rica ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kari rica ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kari rica ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Geprek Keju Mozzarella pake kari + rica dari Ayam Keprabon Express !! Nendang banget sih rasanya, langsung jadi favorit Ken & Grat ;) AYAM KEPRABON. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kari rica ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Kari Rica ayam geprek memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Kari Rica ayam geprek:
- Gunakan Ayam Geprek
- Siapkan 150 gr dada ayam
- Ambil 5 sdm terigu
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 telur, kocok lepas untuk lapisan
- Siapkan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Sambal Kari-Rica
- Siapkan 10 cabe merah pedas
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Sisa minyak mengoreng ayam
- Ambil 60 ml air
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Kari Rica ayam geprek:
- Buat ayam geprek dulu dengan potong ayam dengan teknik butterfly
- Di sebuah mangkok tuang terigu, bawang putih bubuk, garam dan baking powder
- Taburi irisan ayam ke campuran tepung, kemudian celup di kocokan telur setelah itu pindahkan lagi ke campuran tepung. Cubit-cubit supaya lebih bertekstur
- Goreng ayam di minyak panas sampai matang san crispy. Goreng semua ayam.
- Setelah goreng ayam, siaa telur celupan bisa dibuat dadar telur.
- Sementara itu buat sambal dengan mengulek/blender semua bahan sampai lumayah halus
- Setelah ayam matang lalu angkat, biarkan sisa minyak yang ada kemudian masukan sambal. Aduk-aduk hingga harum kemudian tuang air dan tunggu mendidih. Matikan api. Koreksi rasa
- Ambil ulekan. Letakan 1 potong ayam, telur dadar dan 2 sendok makan sambal yang sudah matang tadi. Hancurkan semuanya. Bisa tambah mozarela kalau suka dan lelehkan menggunakan hairdryer. Sajikan di atas nasi panas.
Setelah mendidih, siramkan minyak ke "Sambal Ulek". Lanjut aduk hingga tercampur merata, selesai. Lihat juga resep Sambal geprek enak lainnya. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kari rica ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
