Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu (khas bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (khas bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (khas bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu (khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu (khas bali) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu (khas bali) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu (khas bali):
- Gunakan 1 kg ayam (kampung/ayam potong)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm terasi
- Sediakan 10 bj cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 bj kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu iris ranjang/kasar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 10 cabe rawit (iris)
- Gunakan 6 batang serai
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Cara membuat Ayam betutu (khas bali):
- Panasakan minyak, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, aduk” dgn api kecil biar g. Gosong.
- Masukan ayam, balik-balik tambhakan air sampai ayamnya ke rendam.
- Tambhakan garam,sasa,gula. Ungkep hingga air mulai suurut, kalau mau pakai air juga boleh 😁tapo jangan banyak” biar ad kuah sediikit aaja.
- Jika ayam mateng matikan, sajikan dg. Nasi hangat 👌🏻 nikmaaat. Nyesel gak nyobak :)
Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu (khas bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
