Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1/2 ayam
- Sediakan 1 buah lengkuas ukuran besar
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok mkn bubuk kunyit
- Sediakan 1 sendok mkn bubuk ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh ambil putihnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas:
- Potong ayam lalu bersihkan..haluskan bahan2 kecuali daun slm
- Masukan bumbu dlm wajan beri air segelas ajha atau lebih sedikit jg bisa… Masukan ayam dan daun slm…
- Masak sampai air agak mengering baru kasih garam dan penyedap.. Lalu angkat…
- Pisahkan ayam dan bumbu.. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai habis… Baru goreng bumbu rebusan ayam tadi.sampai keciklatan.. Angkat mengunakan tirisan agar bumbu terangkat semua… Tekan2 gunakan sendok agar minyak turun dan bumbu mengering… Letakan ayam dan bumbu dlm piring dialasi tisu agar minyak terserap tisu…
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
