Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 10
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1 lembar daun pandan iris halus
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris halus
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris halus
- Ambil 3 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 sdt kaldu no msg
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 50 gram bawang merah
- Siapkan 15 gram bawang putih
- Gunakan 10 gram kemiri
- Ambil 1 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe merah rawit
- Gunakan Bahan Marinasi Ayam :
- Ambil 1 jruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan sekitar 15 menit. Sementara itu siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
- Goreng ayam hanya sampai berubah warna. Jangan sampai kering.
- Iris tipis daun jeruk, daun bawang, daun pandan dan daun kunyit. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan irisan daun, sereh dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata
- Aduk rata hingga semua bumbu menempal pada ayam. Tambahkan air, biarkan mendidih. Aduk rata, masukkan lada dan gula. Tes Rasa. masukkan kemangi. Aduk sebentar
- Angkat, sajikan
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
