Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 4-5 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Ambil 3 batang serai (iris)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 15 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1-2 helai daun pandan (opsional)
- Sediakan 3 biji cabe rawit (iris)
- Ambil 5 helai daun bawang (iris)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, tomat, serai, jahe, kunyit, kemiri. Tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangny dan serai geprek (TIPS: blender kasar, chop/cincang kasar, atau uleg kasar untuk menambah tekstur ketika dimakan). Tumis hingga keluar aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk hingga suhu ayam naik. (TIPS: jika memakai ayam kampung, maka presto ayam kampung selama 10 menit terlebih dahulu).
- Masukkan air. Tambahkan daun pandan, irisan serai, irisan cabe rawit tambahan (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang.
- Ayam Woku siap disajikan! 💞
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
