Opor Ayam Kuah Kuning
Opor Ayam Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Gunakan 1/2 Kg Ayam (8 Potong)
  3. Ambil 4 Buah Kentang (Potong Sesuai Selera)
  4. Sediakan 1 Buah Kelapa Parut / 500ml Santan Inti (Boleh Pakai yg Instan)
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Gunakan 8 Siung Bawang Merah Ukuran Kecil
  7. Ambil 6 Siung Bawang Putih Ukuran Kecil
  8. Ambil 2 Sdt Ketumbar
  9. Siapkan 1 Sdt Merica
  10. Gunakan 1 Ruas Jahe
  11. Sediakan 1 Ruas Kunyit
  12. Siapkan 2 Buah Kemiri Sangrai
  13. Siapkan Bumbu Pelengkap
  14. Siapkan 2 Ruas Serai (Geprek)
  15. Siapkan 2 Lembar Daun Salam (Remas)
  16. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk Ukuran Kecil (Buang Tulang Daunnya)
  17. Gunakan 1 Ruas Lengkuas/laos (Geprek)
  18. Siapkan 1 Batang Daun Bawang
  19. Gunakan 10 Buah Cabai Rawit Utuh (Ini Sesuai Selera)
  20. Gunakan Secukupnya Garam
  21. Sediakan Penyedap Rasa Secukupnya (Saya Pakai Masako Ayam)
  22. Gunakan Secukupnya Gula
  23. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Haluskan semua bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas/laos. (Saya lebih suka di uleg dr pada menggunakan blender). Siapkan juga daun bawang, gula, garam serta penyedap rasa. Dan juga siapkan santannya.
  2. Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi garam. Diamkan hingga 10 menit, kemudian cuci bersih kembali ayamnya dan rebus sampai ayam berubah warna. Btw, air rebusannya jgn dibuang ya krn akan kita pakai. Kalau sudah di rebus bentuknya kyk digambar. Ayamnya gak saya tampilin semua krn piringnya kekecilan 😅
  3. Potong kentang sesuai selera, saya potong memanjang. Itu juga gak semua saya tampilkan krn piringnya gak muat 😅
  4. Panaskan sedikit minyak pada wajan kemudian masukkan semua bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas/laos serta serai, tumis hingga harum.
  5. Setelah harum masukkan ayam kemudian aduk, aduknya gak rata jga gpp krn kan nanti akan kita masukkan air, jd semua ayam pasti kebagian bumbu kok.
  6. Apabila sudah diaduk, masukkan air kaldu ayam yg td sudah dibuat, berikan garam, gula, serta penyedap. Tunggu hingga mendidih dan air menyusut, kemudian masukkan kentang serta santan. Aduk perlahan ya, jgn sampai kuahnya pecah. Agar santan tidak menggumpal. Apabila sudah mendidih, masukan cabai rawit serta daun bawang.
  7. Taraaaa, jadi deh Opor Ayam Kuah Kuning. Kenapa Cabai rawitnya utuh? Krn biar kuah tidak pedas dan anak2 ttp bisa menikmati, serta klo yg doyan pedas bisa langsung makan cabai rawitnya. Nyaaam, dijamin enaaaak. Selamat mencoba.

Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!