Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting
- Gunakan 25 gram cabe rawit
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Ambil 30 gram kemiri
- Gunakan 1/2 St merica bubuk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 6 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Siapkan 8 cm kunyit
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 mata asam kandis
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Ambil 3 SM air jeruk lemon
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan
- Potong-potong ayam sesuai selera cuci bersih, lumuri ayam dengan garam dan air jeruk, setelah beberapa saat cuci lagi sisihkan
- Iris-iris daun pandan, daun kunyit, satukan dengan daun salam, asam kandis, dan geprekan lengkuas serta geprekan serai
- Cuci bersih kemangi, lalu iris-iris daun bawang, potong dadu tomat,
- Blender semua bumbu lalu saring sisihkan air saringannya
- Tumis langkah nomor 3, lalu masukkan bumbu yang telah diblender, sampai harum
- Masukkan daging, aduk aduk sampai merata kemudian siram dengan air sisa blenderan biarkan mendidih dan daging empuk
- Setelah daging empuk dan kuah agak menyusut, masukkan daun bawang dan tomat, kemangi, begitu juga garam dan totole koreksi rasa, sebelum dimatikan siram dengan air jeruk nipis lemon
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
