Lagi mencari ide resep ayam kecap, cabe merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap, cabe merah hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, cabe merah hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap, cabe merah hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap, cabe merah hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Siapkan 1 kg karkas ayam(8 potong)
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas laja geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 lirang jecil gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam Pertama-tama tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun Masak ayam kecap hingga menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabe rawit dan aduk hingga tomat layu.
Cara menyiapkan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan
- Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
- Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat.
- Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan
Ayam kecap bumbu yang dimaksud di sini adalah bumbu bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis-tipis, yang. Sajian ayam kecap jahe adalah hidangan yang lezat dan enak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian. Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya sampai empuk dan siap di masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap, cabe merah hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
