Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam keadaan panas. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak:
- Sediakan Bahan-bahan Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Bahan-bahan lain
- Siapkan 4 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan sejempol jahe
- Ambil 2 cm laos
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1/2 buah tomat, iris tipis-tipis
- Sediakan 500 gram daging ayam, potong dadu/seusai selera
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan garam
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica Rica Asam Manis Pedas. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak:
- Tumis bawang merah kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereh, tomat dan laos dengan minyak goreng
- Setelah bahan ditumis harum, masukkan daging ayam, campur rata dengan bahan yang sudah ditumis tadi, masukkan air, kemudian ungkep hingga daging ayam setengah empuk
- Kemudian setelah agak berkurang kadar airnya (asat) masukkan garam sesuai selera. Koreksi rasa
- Jika sekiranya sudah pas rasanya, ungkep kembali hingga bumbu meresap serta daging ayam benar-benar empuk
- Rica-rica siap dihidangkan! Selamat mencoba
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
