Lagi mencari ide resep ayam bakar kucur matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kucur matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kucur matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kucur matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kucur matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kucur matah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar kucur matah:
- Siapkan 6 buah ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih,hluskn
- Gunakan 2 cm jahe,haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan sambal matah:
- Sediakan 8 btr bawang merah,iris tipis
- Gunakan 2 btg serai,ambil putihnya,
- Sediakan secukupnya cabai rawit merah,iris tipis
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk,iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
- Ambil 1 bh jeruk nipis,ambil airnya
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kucur matah:
- Lumuri ayam dgn bawang putih,jahe,garam,merica,dan minyak sayur,biarkan selama minimal 30 mnt
- Bakar ayam sambil dibalik hingga matang,angkat,sajikan
- Sambal matah: Remas2 semua bahan yg diiris.tambahkn terasi,garam,dan gula.aduk rata.tuang minyak panas dan tambahkan air jeruk nipis.aduk rata
- PENYAJIAN: letakkan ayam diatas piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya SAJIKAN😊😊
Untuk olahan ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar betutu di mana ayam bakar ini sendiri merupakan jenis ayam bakar yang berasal dari Bali dan sudah cukup terkenal di mancanegara karena rasanya yang tak kalah dengan masakan mancanegara lainnya. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih mantap. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kucur matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
