Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3-4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil Bahan Halus:
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe keriting
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada
- Gunakan Air
Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya. Karena memang banyak sekali dijual ayam ungkep siap goreng atau frozen. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Blender semua bumbu halus
- Masukann ayam, daun jeruk, daun salam, sereh. Tambahkan air secukupnya. Masak sampe air menyusut
- Dinginkan lalu masukkan ke freezer atau bisa langsung digoreng dengan minyak panas
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
