Rica-rica Ayam pedas Simple
Rica-rica Ayam pedas Simple

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam pedas simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam pedas simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam pedas Simple menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Ayam pedas Simple:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Ambil 4 buah cabe merah besar / keriting
  4. Sediakan 15 buah cabai rawit, 10 dihaluskan
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 buah tomat
  8. Siapkan 1,5 ruas jari jahe
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  14. Siapkan 1 ikat kemangi
  15. Ambil 1 batang sereh
  16. Ambil Garam
  17. Gunakan Lada
  18. Sediakan Penyedap rasa
  19. Ambil Gula

Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam pedas Simple:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih
  2. Rebus ayam dengan daun jeruk dan daun salam, didihkan lalu goreng sebentar
  3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
  4. Setelah bumbu selesai ditumis masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, bumbui dengan menggunakan gula, garam dan penyedap rasa
  5. Tunggu hingga air mengental, lalu masukkan kemangi aduk rata matikan kompor
  6. Rica ayam pedas siap dihidangkan

Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!