Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Ambil 500 gr ayam (potong 6)
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam uk sedang
- Sediakan 2 lbr daun jeruk uk kecil
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bh asam kandis
- Ambil Bumbu diulek :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe hijau keriting
- Ambil 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 2 bh cabe rawit hijau (optional)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur/bubuk
Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Ayam kampus - XPANAS Video Bokep Indo Terbaru dan Terbaru Bokep Nonton Film BokepIndo TemanMesra BBINDO. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu.
Cara membuat Ayam Lado Mudo:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas bersih. Panaskan wajan, masukkan kurleb 200ml air. Setelah mendidih masukan bawang putih geprek dan garam lalu masukkan ayamnya. Tutup dan ungkep sampai air menyusut.
- Matikan api kompor, angkat ayam dan ambil sedikit air kaldu nya, sisihkan. Goreng ayam sebentar saja tidak sampai kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan daun-daunan, sereh, jahe, lengkuas dan asam kandis. Aduk rata lalu masukkan air kaldu tadi dan tambahkan lagi air secukupnya. Masukkan ayamnya, tutup dan masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap/air menyusut. Koreksi rasa, sajikan.
- Tips supaya cabe nya tetap hijau/tidak berubah warna : Begitu selesai diulek langsung ditumis diminyak panas, jangan didiamkan terlalu lama, lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis (atau asam kandis) supaya warna cabe tetap terlihat hijau segar.
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
