Ayam goreng serundeng uenak
Ayam goreng serundeng uenak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng uenak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng uenak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng uenak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng uenak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Aku dari dulu suka banget makan nasi pake serundeng dan mikirnya tu susah banget buat serundeng, eh ternyata cara buatnya simpel aja. Ayam goreng serundeng. foto: Instagram/@dapurliza. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng uenak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng uenak memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng uenak:
  1. Ambil Bahan bumbu
  2. Ambil Cabe merah 3 butir (silakan tambah bila mau pedas)
  3. Gunakan 3 siung Bawang putih
  4. Siapkan 5 cm Kunyit
  5. Siapkan 1 cm Jahe
  6. Ambil 3 cm Lengkuas
  7. Ambil 2 batang Sere
  8. Siapkan 5 butir Kemiri
  9. Ambil 1 sdt Ketumbar
  10. Sediakan 1 sdt Merica
  11. Gunakan 1/2 kg Ayam
  12. Ambil 1 butir Kelapa parut
  13. Sediakan 250 ml Air
  14. Sediakan 3 lembar Daun salam
  15. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
  16. Gunakan 2 sdm Gula merah
  17. Sediakan 1 sdt MSG (saya pakai kaldu jamur)
  18. Siapkan 1 sdt Garam

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng uenak:
  1. Blender bahan bumbu dgn menggunakan sedikit minyak.
  2. Tumis bumbu tanpa minyak,krn waktu memblender tadi sdh pakai minyak.
  3. Masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam,aduk rata.
  5. Masukkan air,garam dan msg.
  6. Ungkep ayam sebentar.biarkan matang.
  7. Masukkan kelapa,aduk terus.
  8. Setelah ayamnya matang,angkat.sisihkan.
  9. Teruskan masak serundeng hingga kering. Tambahkan gula merah.aduk terus hingga serundeng kering.
  10. Goreng ayam yang sudah matang tadi.
  11. Hidangkan ayam goreng dgn taburan serundeng diatasnya.

Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sebentar, tambahkan air. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng uenak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!