Anda sedang mencari ide resep ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. AYAM BAKAR DAN SAMBAL MATAH Referensi santap siang yang menggugah selera silahkan coba di rumah dan jangan lupa follow akun instagram.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar dan tahu bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar dan tahu bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah:
- Siapkan Siapkan ayam dan tahu yang sudah diungkep
- Siapkan Bumbu ayam bakar :
- Gunakan 20 ml kecap manis
- Ambil 3 sdm mentega
- Sediakan secukupnya Merica dan ketumbar
- Siapkan Bahan sambel matah :
- Siapkan 5 siung bawang merah dan 5 buah cabai
- Ambil 1 buah tomat (buang isinya)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar. Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar yang dipadu dengan endeusnya sambal matah. Psst.biar nggak penasaran, langsung aja nonton videonya dan bagikan kepada.
Cara menyiapkan Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah:
- Siapkan ayam dan tahu yang akan dibakar. Campur kan semua bumbu bakarnya.
- Oleskan ayam dan tahu dengan bumbu sampai merata, lalu bakar dibara api. Oleskan bumbu sampai beberapa kali sembari membakar. Jika ayam sudah matang dan bumbu meresap semua angkat ayam dan tahu.
- Untuk membuat sambal matahnya. Potong kecil bawang merah, cabai,tomat yang sudah dibuang isinya, daun jeruk dan serai. Remas-remas bahan yang sudah dipotong.
- Siapkan minyak panas, masukkan terasi tumis hingga harum kemudian masukkan bahan sambal matah beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa dan angkat.
- Sajikan ayam bakar dan tahu bakar beserta sambalnya. Hidangkan dengan lalapan agar lebih nikmat.
- Selamat mencoba.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Itulah resep ayam sambal matah berikut. Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
